“至于少量的办法，那是众人皆知的，用斛过粮，斛满了再用踢倒山的大头靴踢上几脚，斛里的粮食便塌陷下去，这‘踢斛’，收粮时斛该不该踢，踢几脚，用多大力气踢，全凭经纪的心思了。”
“还有‘起米过斛’，那是要用一只刮板，粮食装入斛之后用板刮平，斛平斗满乃为公平，因之要求那刮板一定要绝对平直无误，而军粮经纪手里的刮板多是月牙形的，刮斛的时候，月牙朝上斛面是凹的，月牙朝下斛面是凸的，你想想，这一凹一凸差距有多大？这就叫‘淋尖’，有了这世袭的‘踢斛淋尖’的手段，那自然就能赚上千两白银了。”
魏忠贤听了便道，
“照这么说来，这军粮经纪理应也是这坐粮厅中最不希望漕运改海运的人了？”
王安淡笑道，
“自然了，要是再加上投票选吏，他们这一身的本事，又要往何处施展呢？因此咱们绝不能指望这军粮经纪能帮得上咱们甚么忙，说实在的，咱们若不是皇爷派下来的，他们当咱们的面儿直接撂挑子不干了，也是大有可能的。”
魏忠贤叹气道，
“能不挡道儿已然是厚道人了，哪里敢指望这些和漕运切身利益相关的人能帮得上甚么忙啊？”
就在这档口，军粮经纪已经完成了至关重要的验粮步骤，准备转入下一个挂单交割的环节。
大明的漕运挂单是与漕船航行的记录日程息息相关的，漕运衙门以漕运水程日数列为图格，给与各帮官员收掌，逐日将漕船行止地方填注一格，待运粮完毕后送与漕运衙门查缴。
因此一艘漕船在运河上的来往行进，皆有军卫有司登记水次兑粮日期，包括运官、旗军、船数、兑某地正粮若干，甚至细致到水次、兑完开航、到淮时限，在淮安将单送漕司定立过洪到京期限，一路的稽查、填注、报完、给照，都有详细周全的记录。
而轮船招商局所负责的将漕船重新编号的工作，正是建立在挂单交割的这一步骤之上的。
魏忠贤等人正围绕着军粮经纪的日常职务絮絮说话呢，但听得码头靠岸处忽然传来一阵高声喧哗，
“想要咱们把漕船交出去重新编号，必须得让坐粮厅付了银子来！”