经过几日的试验，奥尔良烤鸡的摆盘、制作已经基本确定，差不多可以作为一种新的产品推向市场了。
新品上市，前期肯定要进行一系列宣传，有了之前冷吃兔的经验和底子，杜杏儿和尤间商量了一下，决定采取一些非常见手法宣传，或许可以达到意想不到的效果。
杜杏儿请了个画技不错的画师给她画了两张宣传图，然后以此为蓝本，拿着送到印书的作坊去，让人家照着印刷。
此时印刷术已经颇具规模，市面上的书基本都是印刷出来的。
不过总的来说，印刷依旧不是件低成本的事情，原因很简单，宣纸不便宜。
杜杏儿这次定下的策略是全城范围内，无差别张贴宣传画的策略，所以用量极大。
要求的时间短，需要的量大，为此杜杏儿还多付了一些钱，总共花了大概十几两银子。
林欢和尤间都觉得心疼，谁家也没有酒楼上新菜，花这么多钱宣传的，但是杜杏儿不在乎，做生意不能只看眼前一点小利，而要从长远考虑，这个时候节省，到时候赚不到钱可就哭了。
杜杏儿毕竟是老板，她坚持，林欢和尤间也没办法。
印好的宣传页刚刚送到酒楼，杜杏儿就命酒楼一半的人员出去张贴，至于酒楼内的杂货，杜杏儿干脆自己来做。
杜氏酒楼外，阳光明媚，一行数人，手里提着一个装胶的小桶，手里还拿着一摞单子，超四面八方四散而去，很快融入了人群之中。
一夜过后，大街小巷都贴满了奥尔良烤鸡的单子。
即便不认识字，看着画面上大大的诱人的烤鸡，大人都止不住流口水，别提小孩子了，缠着家里的大人要吃。
翌日，很快就有人上门来问烤鸡卖不卖。
但杜杏儿并没有直接售卖，反而告诉对方需要等上几天。
这也是策略之一，上次四海酒楼的开业之所以如此轰动，一大原因就是人多。
这次如果如法炮制，也在奥尔良烤鸡上市的时候营造出极大的声势，那么即便是在如此偏僻的街道里，相信杜氏酒楼的大名也会响彻整个苍莱县。
来人见没有烤鸡卖，微微有些恼怒，没开始卖，这人宣传什么宣传。
不过尤间很快递给这人一张纸片，道，“客人稍安勿躁，五日后，我们的烤鸡正式售卖，到时候拿着这张纸来，可以享受六折优惠。”
那人拿着纸片，上面龙飞凤舞地写了一堆字，他虽然看不懂，但听到五日后买更加便宜，也就不那么计较了。
一天下来，尤间这边发出了大几十张优惠券。
这也是杜杏儿的主意，客人来问，发现烤鸡没有的卖，心里肯定不高兴，而且有的说不定一次没买到，后面也不会来了，所以为了留住客人，杜杏儿决定赠送一部分优惠券，让他们可以用更便宜的价格买到。
对于杜杏儿而言，这次烤鸡上市，人气比赚钱重要。
“嫂子，你点子真多！”林欢忍不住感慨，就他嫂子这做生意的手段，估计到了京城也有一片天。
杜杏儿坐在椅子上，盘点今日发出的优惠券，勾起嘴角并没有答话。
“别高兴的太早，我觉得四海酒楼不会看着我们赚钱还无动于衷的。”杜杏儿道。
杜杏儿的担忧并没有错……
四海酒楼后院。
齐闵和半弓着身子，正在给一人倒茶，模样十分恭敬。
“储老板这次专程过来，可是有话要说？”齐闵和问道。
储单雄抬头看了齐闵和一眼，“杜氏酒楼这两日做了什么你可知道？”
齐闵和一愣，他刚刚从村里回来没多久，确实不知道，“杜氏酒楼怎么了？”
储单雄从袖子里掏出一张黄色的宣传画，纸张边缘有些褶皱，显然是从墙上撕下来的。
齐闵和接过展开，画面的中央是一只巨大的烤鸡，下方则是杜氏酒楼四个大字。
“这事——”
“杜氏新出的菜，叫什么奥尔良烤鸡。”
“奥尔良烤鸡？”齐闵和念叨着这个名字，觉得奇怪的不得了，哪有菜叫这个名字的，从来没见过如此奇怪的组合。
“一夜之间，城内大街小巷都贴满了这张画，难道齐老板竟没有看到？”储单雄此刻有些后悔，这个齐闵和说是要对付杜杏儿，所以来求自己帮忙，结果消息还没自己灵通。
“你先前说，每日都派人盯着杜杏儿，现在竟然不知道这事？”储单雄都不知道该说什么好。
“我……我的人开业之后就撤了。”齐闵和说着说着自己都心虚了，当初是为了防止开业时被杜氏抢风头，所以开业前他一直雇人盯着。
在齐闵和看来，经过开业这次打击，杜杏儿的酒楼应该不可能恢复元气才是。
“你啊……”储单雄叹了口气，垂下眼眸，掩盖住了眼里的嘲讽。
既是把别人视为对手，竟然还给了别人喘息的机会，猪都干不出这么愚蠢的事情。
“储老板这次来找我的意思是——”齐闵和试探着问道。
……
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