想要炸出来的带鱼完整、无破损的话，就要保证炸鱼的锅上没有残留任何的污垢。
她先将带鱼仔仔细细的清理了一遍。
然后在带鱼表面裹上一层淀粉从而保护它的表皮。
最后还要在炸带鱼的时候等它的表面逐渐硬化了再开始翻面。
整个过程中行云流水，丝毫不拖泥带水，让边上的评委和观众觉得这是一场优秀的表演。
那人眼看着这些人的目光都集中在楚新月身上，心中有些不忿。
她摸了摸在自己左边兜里的那包药，心中有了计算。
炸鱼是要用淀粉的，只要她把黄连放到淀粉里，那炸鱼自然带着一丝苦味。
想到这里，她趁着去取东西的机会，把药下在了里面。
这人不在自己的位置忙，自然引起了楚新月的注意，没想到在众目睽睽之下，还有人对自己下手？
她满眼警惕，手上动作不见出错，这门手艺已经炉火纯青。
在看到那人抬头张望的时候，狠狠的警告她。
那人却没有看见，手上的药包也已经打开了。