等到案板全部铺满油酥面团后便盖上一层保鲜膜,防止风干,之后继续制作油酥面团,“这一点待会不够用,要多做点。”
做出来的油酥面团没地方放,甘蓝只好拿出凳子,先放在上面,下次弄个大点的桌子,这里地方够大,也能装的下也不显得拥挤。
学生们也有样学样,将油酥面团放在凳子上。
前期的准备工作算是都完成了,甘蓝拿出第一个黄色的水油面团,将黄色的水油面团放在案板上,搓成长条,切成同等分的小剂子,搓圆。
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