周掌柜舀出一碗尝了，口的数种食材天的香味在舌尖绽开，层次分明，回味穷。光这一手绝活，莫说帮厨，这小娘便是当望月楼的白案大厨也使得！
…………
顾茵走出望月楼就发现外头雪下得格外大，天地间银装素裹，入处皆是白茫茫一片。
她还没想好下一站去哪里，便在廊檐下站住了脚。
半晌后到她撑起伞准备离开的候，周掌柜追了出来。
他递过一食盒，道：“天寒地冻，这是小娘刚刚煮好的腊八粥，带上一碗回去暖暖身。”
顾茵对周掌柜感官十分良好——店里的小二并没有先敬罗衣后敬人，知道她是来应征的也还是一样热情周到，周掌柜的管理能力可窥一斑。且后头她煮粥的候，旁人的目光都集在她身上，只有周掌柜自始至终都在看她的动作手势，而不是她这人。
她笑着接过，“那回头我把食盒洗干净给您送回来。”
“小娘什么候得空就什么候送来。”周掌柜说着压低了声音道，“小娘手艺非凡，咱们镇上配的上小娘这手艺的酒楼不多，另外还有一处含香楼，小娘可以去试试。不过那家酒楼后厨关系略有些复杂，小娘自己小心一些。”
非亲非故的，周掌柜特地追出来提醒她，顾茵承了他这份情，轻声道：“谢您的好意。我也想提醒您一句，这望月楼……算了，总还是谢谢您。”
顾茵做饭的候看着专心致志，目不转睛，但其实那些步骤都烂熟于胸，她耳听六路的，已发现这望月楼的后厨俨分成了两派系。一自以周掌柜为首，另一则是那殷勤谄媚的赵大厨。
要说那赵大厨不是赵氏特地安『插』进来的人，那傻也不信。
不论什么代的职场，派系斗争都很让人头疼，更别说对方还是裙带关系上位的，一处理不好，周掌柜就站在了老板的对立面。周掌柜和她一样，都是专心厨艺的人，想也知道他和那些一味想着弄权、阿谀奉承的人对上占不到上峰。
但是她一外来人进了后厨还不到一辰，就看出了这些。周掌柜哪里会不知道呢？
所以顾茵只点到即止，不再多说什么。
周掌柜自也知道这，前也为没少为这件事烦心。
但是当他从州府出来简单，但得罪了那边大酒楼的东家，想再回到那样的大地方就难了。
而在寒山镇上，就只有望月楼这一家算是能达到他挑选岗位的标准。像他和顾茵说的那家含香楼，规格比望月楼小不说，那后厨的关系真是错综复杂。
他也是没有办，所以只能留在这里。
顾茵看出他神『色』间一闪而过的落寞，心念一动，若是她有机会自己开酒楼，那必要招人手，前这掌柜那不是现成的人选？又能下厨，又能管理，简直是不可多得的复合型人才！
不过这也是顾茵的预想，现在她只有小摊，连小店都没有，更别说什么候能开起像望月楼这样规模的大酒楼了。
所以她也没说什么，只问了掌柜的姓氏，又寒暄了两句便提着食盒离开了。
周掌柜目送顾茵远去，心头也是一阵叹息。
他折回去的候，就看到不少客人在听腊八粥的事。
毕竟腊八也是重要的节，亲朋好友走动的候都会送上一份腊八粥聊表心意，下客人们都闻到了那浓郁的香味，少不得听一下望江楼是不是出了新业务。
周掌柜正要让人回绝这些订单，却看赵厨已让人端着好些腊八粥出了来，分给大家品尝。
大家吃过后都竖大拇指，订单一激增。
周掌柜不好在人前下赵厨的脸面，客人们散了才把他拉到一边，“你刚送出来的是那小娘熬的粥？”
赵厨正为帮酒楼揽下那么些生意而沾沾自己，闻言笑道：“可不就是。那小娘煮的少了些，不我们今天还能再多订一些出去！”
“那小娘并不在我们此处上工，你怎么敢……”
赵厨不耐地摆手道：“掌柜的恁地这般多担忧，不就是区区一碗腊八粥，难道就非得是那小娘亲手做的不行？再说方才她那手我都看过一遍了，到候就看我的！”
有句话叫内行看门道，外行看热闹，还有句话叫一桶水不响，半桶水晃『荡』。
两句老话的后半段说的就是找厨这样的人。
周掌柜还要再说，赵厨已不耐烦了，“刚东家太太还在，她点了头我才这么做的。您老要是有二话，直接和东家太太说！”
说完赵厨大摇大摆走了，周掌柜面『色』铁青。
后头到了腊八那，下了订单的客人们早早地就来领粥。
赵大厨早早地煮好了一锅粥，包好了让客人带走。
客人们高高兴兴地把粥带回去，还和亲朋好友吹嘘是这是望月楼花了重金买来的，滋味不是一般腊八粥可以相提并论的。
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