但她能干总归是好事，多少能弥补她智力上的不足。
张萍摇了摇头，让自己别再瞎想。
反正在等面醒发，乔羽趁机打探这里谁有学识。
张萍皱眉：“二妮，你还是想跟人林工好？”
乔羽摇头：“没有啊，不是说了吗？除了林景行，谁最有学识。”
“可你张口闭口都是林景行林景行的。二妮，我们这里的人都喊他林工，大家都很尊敬他，没人像你这样喊全名的。”
“林景行”“林景行”的叫，怎么听在耳里分外亲昵呢。
乔羽：“......”
“我哪有张口闭口都是他，我特地先排除的他。妈，你不告诉我，我问何叔去。”
厨师长知道的肯定比她的这个当面点工的妈多。
“你等等，妈知道的，这里除了林工，就属周舜昌最有学识。他的一副字写的很漂亮。”
设计院宣传室要出黑板报，艺术字都找他写。
“周舜昌？”
一听就是旧时代公子哥才会取那种的名，乔羽点了点头。
这个名字，她记住了。
“但二妮，这人学识虽好，性子却挺傲。太有学识的人可能都会那样。你打听他干吗？”张萍本来想说这人和林景行的关系，但二妮也没说打听这个人是为了什么，她就没多事。
傲没事，玉雕师父更傲娇，不照样被她哄的好好的。只要人长的别太丑，其他都不是大事。
“不干啥，这不等面醒发没事干，随便这么瞎聊的嘛。”
这里是1976年，不像她学玉雕时那么开明，要是人家周舜昌不愿意搭理她，她又何必让张萍知道，跟着操心。
乔羽藏着没说。
半小时后，案板上的面已经发到两倍大，高高胖胖，像座小山。
乔羽将柔光锃亮的面团分成十小份，捏长条的时候，她右掌根压面团，左食指和大拇指捏住面团，面团就像是会长个儿般，听话的抻成均匀的长条。
乔羽举起大菜刀，食指挑在手柄和刀刃间，“刷刷”转动几圈，才“咔咔咔”下刀，比例均匀地切完200个剂子。
“二妮，你这手艺比你妈可厉害多了。”何叔不知什么时候站在乔羽身后，他由衷赞叹。
“哪有，我这都是我妈教的，哪能比她还厉害。”
何叔爽朗大笑：“张妹子我直说，你别生气，我才站这不多会，就这点功夫，我看就刀工这一块，二妮就比你强。”
“何大哥，瞧你说的，你夸我女儿，我还能生气？”
乔羽把剂子放到蒸笼里，继续发酵十分钟，才端到其余面点工做好的放馒头胚的蒸笼上，跟她们的一起蒸。
70年代的食堂烧的是煤炭，六口大锅连城一片，三口锅熬粥，另外三口锅蒸馒头。
乔羽看着高高竹笼边溢出来的蒸腾热气，有些小兴奋。
大锅饭原来是这样的，看着还挺有意思。
煤炭火力旺，馒头的香气很快就飘了出来。
乔羽想掀开竹笼尝一个，被张萍打了手：“不能拿，自己吃也要钱票。”
“这么严？”
“一直都这样，二妮，你怎么全忘了。”
乔羽摸摸脑袋，伸出手：“妈，你有钱票吗？”
乔羽用张萍给的两分钱票换了一个她做的馒头，拿到一旁，开心地吃了起来。
比昨晚的水饺好吃多了。
乔羽咬开油亮的馒头皮，里面是气孔绵密的内里，酒酿发酵比碱面自然，馒头咬起来松软香甜，咽下去的一瞬间，有淡淡的回甘萦绕在喉头。
“妈，还挺好吃的，你也换一个吃。”
张萍本想说不要，可看乔羽吃的那么香，再加上她也想尝尝女儿的手艺，也换了一个。
馒头拿在手里很有弹性，轻轻一捏会感觉有反弹力。
张萍张嘴咬下，绵软但不失力道，还有淡淡酒香钻入鼻息。
确实好吃！
“二妮，你这馒头做的好。”
“是吗？”
乔羽的嘴角提了上去。